私、外食における味噌の押し売り文化が苦手です。味噌カツはトンカツに対する冒涜のようなタレのかけかたです。あれは味噌をつけたカツではなく、カツをつけた味噌としか思えません。濃い味の赤だしが出てくるのも慣れない。とはいえ、外食では味噌系のもの…