東京の帰り道、妻にどうしても本物の家系ラーメンを食べさせてやりたかったので横浜にある吉村家に行ってきました。この吉村家こそが、家系発祥の店であります。厳密に言えば、家系とは吉村家からのれん分けした一部の○○家というラーメン屋のことをさすので…