今日も一日忙しく働きました。忙しすぎてblogを書けなかったので、最近行って良かった鰻屋さんを紹介します。
関市にある栄屋というお店です。
味が王道なのが良かったです。何がいいかといわれると表現が難しいのですが、鰻をもっともシンプルに表現したらこの味になる、という味でした。
名古屋の鰻屋はなんか当たらずしも遠からずというか、帯に短したすきに長しというか、どこ行っても部分的に不満足な点があるんですよね。
ちょっと距離的に遠いので頻繁には行けませんが、用事を作ってでもまた行きたいと思えるお店でした。
