3月に島根にいったことを書きましたが、昨日のシジミはそう、島根県の擁する美しく美味しい汽水湖「宍道湖（しんじこ）」のシジミであります。 島根にいくとお土産は「どじょうすくい饅頭」になるんですが、ぶっちゃけ饅頭なんて日本全国どこで買っても大し…