おいしいものを食べたい
マグマが冷え固まると岩石になり火山岩と呼ばれます。そのときマグマの組成によってヒビの入り方に特徴がでます。 ヒビが六角柱になるのが柱状節理といって、この辺だと福井県の東尋坊などは安山岩の柱状節理で有名です。 (写真は昨年訪問した呼子の玄武岩…
最近、普通サイズのカップラーメンが200円を超えていてぶったまげます。 そのような高級カップ麺はなかなか買えませんので、わずかに安いPB商品をえらびがち。 日清のカップヌードルとはもちろん違うんですがどこかで食べたような味… これ新発売ケンちゃんラ…
大阪旅行中に2歳の息子と半日ほど行動をともにしました。 昼ご飯をたべに天王寺駅の地下街を歩いていて息子に「大阪だしお好み焼き食べよう」と提案したところ「やや」との返事。息子はというとTHEファミレスの入り口でお子様ランチをみつけて 「これ(この…
島原での溶岩ドーム観察、長崎での修学旅行予習、呼子での玄武岩柱状節理の観察のあいまの細々した様子を紹介します。 島原半島には、熊本からフェリーで向かいました。 熊本-島原間はフェリー会社が3社(熊本フェリー、九商フェリー、有明フェリー)ありま…
津島にあるラーメンショップに久々にいってきました。 愛知県内で最も好きなラーメン屋さんです。 食券が導入されていました。ここのラーショは行く度にどこか新しくなってます。 素晴らしいです。 商売をやっていく上で大切なのは、常に進化していることだ…
毎年ふるさと納税でルレクチエという果物をGETしています。 果物界ではダントツ一位で美味しいです。 食感が桃で、味はリンゴ、頬張ったときの水分は梨、といったら良いでしょうか。 とにかく、あらゆる果物の良い点だけを凝縮したらルレクチエができあがり…
生活リズムの都合上、マクドナルドでコーヒーを買って時間を潰すことが週に2-3回あります。 そこで発見したんですが、ホットコーヒーって、蓋をつけないほうが美味しいです。 こうやって蓋を外してのむと、香りが鼻からくるので味が深くなる気がします。 冷…
20年前に里帰りしていたときは、岡山駅乗り換えで買う岡山駅の駅弁が全然美味しくなかったですが、今回はびっくりするくらい美味しくなってました。 駅弁っておかずがたくさん入っていてコスパいいですよね。 街でランチ食べるとだいたい1000円でご飯ドーン…
最近スーパーで「高知アイス」なるアイスを見つけました。 シャーベットなんですが、さらさらした食感とみかんの香りの抜けが良いです。 このシャーベットを食べるためにわざわざ脂っこい料理を食べたくなるくらい。 おすすめです。 相伝学舎 清須 http://ww…
昨日は8月唯一の休日でした。 おいしいものをたくさん食べて良い一日でした。 昼ご飯に食べたのはこちら。 厚木家という家系ラーメン屋さんです。 最近は愛知県でもいたるところで「家系」「横浜家系」の文字が書かれた看板を目にしますが、家系ラーメンの定…
シジミを通販でまとめ買いしました。 冷凍で届きます。冷凍のまま鍋に適当に掴んで入れて、水をたして沸騰させ貝が開いたら味噌を入れるとシジミのみそ汁が完成します。 7月に買うシジミが一番身がふっくらしていて美味しいです。 みなさんもどうですか? ht…
先日買ったミックスナッツに入っていたクルミが綺麗だったので写真を撮りました。 理系の学生らしくスケール付きです。スケールないと実際の大きさ分からないですからね。 ミックスナッツは色々なメーカーのものがありますがオススメは「共立食品」のミック…
最近はコーヒー豆を買って、家で砕いてコーヒーをいれるのが趣味です。コーヒーをいれるのは毎回同じ動作です。お湯を沸かして、豆を挽いて、ドリッパーを準備して、お湯をそそぐ・・・。この間は脳が無の状態になるのでリラックスできて良いです。 最初の内は8…
西尾市の梶島に行ってきました。「島」だけあって、船でいきますが5分ほどの乗船でつきます。 何をしたのかといえば・・・潮干狩りです。 梶島には超マッチョなアサリが生息していて潮干狩りでgetできます。 2時間の短時間勝負でしたがまあまあとれました。 …
先日、桜山校舎近くを歩いていたら韓国コンビニなるお店がありました。맛나요(マンナヨ)。美味しいよ、という意味です。 私、韓国が好きなのでこういうお店あると嬉しいです。 ここ数年は海外にいけてないので、異国情緒を感じられるお店はいいですね。 安城…
先日、小牧市にある辻商店というラーメン屋さんに行きました。 昔東京の環七の道路沿いのラーメン屋がものすごく流行ったときに、なんでんかんでんという博多豚骨系のラーメン屋さんが人気だったのですが、そのなんでんかんでんがこういう系統の味でした。横…
今までコーヒーはコンビニで買うくらいだったんですがコーヒーを飲みたくなるたびにコンビニにいくのもめんどくさいので、ついに、コーヒー豆を買いました。 コーヒーミルは高かったので買わずにハンドミキサーで代用して淹れています。 ただヘタクソすぎる…
最近、ハマっているパンがあります。 なんとこのパンは1つで 「つぶあん」「クリーム」「チョコレート」 の3つの味が楽しめるという画期的なパンです。 情熱大陸で坪田塾の坪田氏は 「カツカレーはiPhoneよりすごい日本の発明だ」 と言っていましたが、正直…
秋は果物が美味しい季節です。みなさん最も好きな果物はなんですか? 私は・・・ これ。洋梨なんですがルレクチエという名前がついています。 3年前にお歳暮で頂いて以来、自分でも毎年2箱買っています。 味は梨なんですが食感が桃で、水分含有量が多く口に入れ…
今日も一日忙しく働きました。忙しすぎてblogを書けなかったので、最近行って良かった鰻屋さんを紹介します。 関市にある栄屋というお店です。 味が王道なのが良かったです。何がいいかといわれると表現が難しいのですが、鰻をもっともシンプルに表現したら…
今日は母の日らしいので、妻に代わって晩ご飯を作りました。 menuは ・鶏ちゃん(岐阜名物) ・豆腐のきのこあんかけ ・味噌汁 でした。 私、鶏ちゃんが好きなんですよね〜。 実際にはほとんど食べた経験はないんですが、「たぶんこんな料理だろ」と想像して…
連休中、いろいろ料理をしました。 初めて挑戦したのはおはぎです。餅米800円、きなこ200円、アンコ500円で当面のあいだ好きなときに好きなだけおはぎを食べられるのでかなりコスパいいです。 初めて作ったら、アンコが不格好でした。 手順は簡単で 1.餅米…
三重県にいったついでに、塾のお花コーナーを充実させるべく信楽にいって花瓶を探しにいきました。 結局、花瓶はかわずに、そのかわりとてもcoolな傘立てがあったので傘立てをかっておきました。 それはさておき、信楽にいくことがあれば是非食べて頂きたい…
3月に島根にいったことを書きましたが、昨日のシジミはそう、島根県の擁する美しく美味しい汽水湖「宍道湖(しんじこ)」のシジミであります。 島根にいくとお土産は「どじょうすくい饅頭」になるんですが、ぶっちゃけ饅頭なんて日本全国どこで買っても大し…
齢33にしてスシローブームがきています。いままで100円の寿司なんてだれがそんなもん食べるんだくらいに思ってまして、それもそのはずで新川にある妖怪寿司しか経験がなかったからで先日はじめてスシローにいって同じ一皿100円でもこんなに違うのかとびっく…
西枇杷島にあるフランテで「お客様のご要望商品」なるものが置いてありました。 誰かがスーパーにお願いするほど美味しいのだろうと思って買ってみたら、案の定美味しかったです。ヨーグルトなのに酸味がなく、単体でもいけるしジャムなどをのせても甘みが酸…
かれこれ6-7年愛飲している飲み物がありまして、午後の紅茶 おいしい無糖 というやつです。 飲み終わったもので恐縮ですが・・・ この紅茶は「おいしい」と商品名に強気につけているだけあって、おいしいです。 ホットでもアイスでもおいしくて、さらに、以前CM…
清洲にあるフィールの入り口にたまに来ているたこ焼き屋さんがあります。 ここのお好み焼きが結構好きです。屋台のお好み焼きというと、ひたすら小麦粉を食わされている気がするものもあるんですが、ここのお好み焼きはキャベツと豚肉をしっかりつかっていて…
湯島の帰りに今年も吉村家で本物の家系を食べて帰ろうと計画を立てていたんですが、なんと定休日。痛恨のミスです。なので家系の別のお店を探すことにしました。 以前も書きましたが家系というのは厳密には吉村家と、吉村家のれんわけの数店舗だけで、それ以…
私のつかの間の夏休み2日目は「長野の蕎麦を食べよう」というコンセプトにしました。私はtrendmicro時代に全国色々な県に出張で訪問したことがありますが、長野は大好きでした。特に夏場は気候が気持ちよいので休暇にいくにはうってつけです。 長野県は結構…