シジミの季節

シジミを通販でまとめ買いしました。

冷凍で届きます。冷凍のまま鍋に適当に掴んで入れて、水をたして沸騰させ貝が開いたら味噌を入れるとシジミのみそ汁が完成します。

7月に買うシジミが一番身がふっくらしていて美味しいです。

みなさんもどうですか？

http://www.shijimikaki.com

3年前からお世話になっているサイト。注文時木村の紹介で、と書くと、、特に何も起きません。